酸的好自然 哈爾濱廚娘的家鄉味 東北軒的老闆娘和主廚是一對來 自哈爾濱的姊妹花,主打的酸菜白肉鍋除了自製酸菜,還有薄切的五花肉,蝦子,凍豆腐、貢丸等配料,風味酸香不嗆、菜單上還有很多涼拌菜、或醬肉或炒菜或燉菜的各式料理、野生菌菇和蔥油餅 水餃等麵食,想嘗鮮的人,又多了一 個新去處。闆娘趙雅綸和負責掌廚的妹妹趙蘋是土生土長的哈爾濱姑娘,兩人先後嫁來台灣,幾年前開了這家東北軒餐廳,賣的都是家鄉味。 趙雅綸說:「台灣的酸菜白肉鍋像我們 東北過年吃的殺豬菜,因為只有殺豬慶祝的春節,我們煮酸白菜才擺那麼多...more酸的好自然 哈爾濱廚娘的家鄉味 東北軒的老闆娘和主廚是一對來 自哈爾濱的姊妹花,主打的酸菜白肉鍋除了自製酸菜,還有薄切的五花肉,蝦子,凍豆腐、貢丸等配料,風味酸香不嗆、菜單上還有很多涼拌菜、或醬肉或炒菜或燉菜的各式料理、野生菌菇和蔥油餅 水餃等麵食,想嘗鮮的人,又多了一 個新去處。闆娘趙雅綸和負責掌廚的妹妹趙蘋是土生土長的哈爾濱姑娘,兩人先後嫁來台灣,幾年前開了這家東北軒餐廳,賣的都是家鄉味。 趙雅綸說:「台灣的酸菜白肉鍋像我們 東北過年吃的殺豬菜,因為只有殺豬慶祝的春節,我們煮酸白菜才擺那麼多火鍋料。」 原來,台灣人愛吃的酸菜白肉鍋,是東北殺豬菜的升級版啊! 為做出家鄉味,趙雅綸還把母親從大陸 請來當顧問。她說:「台灣人都覺得酸白菜 愈酸是愈好.其實天然發酵的酸菜味道應該酸中帶甘、聞起來清香且舒服。」的確,以鹽、水醃漬45-60天的山東大白菜切碎,與大骨湯煮一會兒後讓湯喝來香酸順口,鍋裡的五花肉切2mm的厚度燙熟後仍有嚼勁,吃起來卻不覺肥膩很過癮, 菜單上還有許多去東北遊玩必吃的東北美食跟特色菜,可說是台灣頂尖的東北菜。
位於台中的『傻師傅湯包-精誠店』,專售各式各樣的中華美食,讓您以平實的價格嚐到頂級的美食,我們追求色、香、味、鮮,四大理念,嚴選新鮮食材製作,讓您嚐到的每一口都大為驚豔!!招牌小籠包採用新鮮豬後腿肉製
♕【泰酷Thai cook泰式定食料理】2017年5月28日開幕,歡迎您的光臨!!【泰酷Thai cook泰式定食料理】位於桃園市桃園區南平路159號,非傳統桌菜模式,以定食手法呈現泰式料理精華,多種
位於高雄的『古早味免煎爹』,在地開業數十年,一開始只有花生、芝麻及綠豆三種口味,後來捨去了綠豆口味,增加了自行研發的紅豆、芋頭、奶油等內餡,老闆強調本店使用食材都為當日現做的,即便是小小的餐車,在食材
萬華-艋舺夜市內隱藏許多小吃美食,許多人都喜愛來這裡逛夜市吃美食,在夜市內的【皇后牛排館】,平價美味眾人皆知,是來到萬華不可不吃的平價美食。【皇后牛排館】分量十足,前菜有可口奶油餐包,一咬下口香甜奶油
位於新北市石碇區【石碇一粒粽】為經營長達三十年老字號的傳統古早味美食小吃店深受各大電視 雜誌與媒體爭相報導來到石碇老街大家總不忘到【石碇一粒粽】享受入口的絕妙好滋味!每逢例假日 大批慕名前來的饕客們將
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新竹-食隨知味生鮮水餃來自於媽媽的好味道想起小時候,總是親自做餡料,桿水餃皮,手工現包的好滋味吃了30多年的水餃,決定將傳承自媽媽的私房好味道,分享給更多的人知道我們水餃的口感,內餡口感紮實、水餃皮Q
【甜月亮手作義式冰淇淋 】讓自己偶爾反璞歸真一下,學學孩子們如詩般的童真「因為只要美食入口,世界就會變得美好起來喔!」來一球結合義式傳統技法與台灣在地水果的甜月亮冰淇淋吧!➔ 純手作冰淇淋專賣店,真材
波克餐廳希望藉著保留古老懷舊和現代交錯的味道,來重新詮釋這一家有300多年歷史的咖啡館,期待在現代與您相遇。為您打造一融合Bistro與日式居酒概念的跨界料理x創意甜點餐廳,藉由多文化的料理手法為您呈
統一編號: 54802148地 址: 嘉義市東區王田里圓福街32-2號10樓電 話: 待回報縣 市: 嘉義市登記機關: 經濟部中部辦公室設立日期: 民國103年04月11日資本額: 1,000,
統一編號: 54797877地 址: 新竹市湳中街96巷60號電 話: 待回報縣 市: 新竹市登記機關: 經濟部中部辦公室設立日期: 民國103年03月28日資本額: 10,000,000元所屬
統一編號: 54800802地 址: 新竹縣竹北市東平里嘉豐南路二段76號10樓之2電 話: 待回報縣 市: 新竹縣登記機關: 經濟部中部辦公室設立日期: 民國103年04月08日變更日期: 民
統一編號: 54797807地 址: 彰化縣員林市中山里三民街88號2樓電 話: 待回報縣 市: 彰化縣登記機關: 經濟部中部辦公室設立日期: 民國103年03月28日變更日期: 民國105年0
統一編號: 54800535地 址: 彰化縣芳苑鄉芳苑村芳漢路芳二段66號電 話: 待回報縣 市: 彰化縣登記機關: 經濟部中部辦公室設立日期: 民國103年04月08日資本額: 7,000,0
統一編號: 54797757地 址: 新竹縣竹北市嘉豐一街109號6樓電 話: 待回報縣 市: 新竹縣登記機關: 經濟部中部辦公室設立日期: 民國103年03月28日資本額: 3,000,000
統一編號: 54800177地 址: 新竹市柴橋里志平路79號電 話: 待回報縣 市: 新竹市登記機關: 經濟部中部辦公室設立日期: 民國103年04月07日變更日期: 民國105年08月12日
統一編號: 54797399地 址: 新竹縣竹北市興隆路五段183號19樓電 話: 待回報縣 市: 新竹縣登記機關: 經濟部中部辦公室設立日期: 民國103年03月27日變更日期: 民國106年
統一編號: 54800161地 址: 新竹縣竹北市新社里新工二路168號電 話: 待回報縣 市: 新竹縣登記機關: 經濟部中部辦公室設立日期: 民國103年04月07日變更日期: 民國105年0
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